May bagong dahilan para magtipon-tipon—at tila hindi na sapat ang isang bandehadong spaghetti. Ipinakilala ng Margarita Signature Caterer ang “Select,” isang koleksiyon ng curated catering packages para sa corporate events, birthdays, intimate gatherings, at iba pang selebrasyong nangangailangan ng mas organisadong pagkain kaysa sa klasikong “bahala na kung kasya.” Maaaring pumili ang mga kliyente sa tatlong format: Cocktails, Heavy Cocktails, at Buffet. Kasama sa Cocktails ang limang pass-around dishes at dessert, habang may dagdag na starch ang Heavy Cocktails para hindi umuwi ang mga bisita na naghahanap pa ng rice. Para naman sa seated gatherings, nag-aalok ang Buffet ng tatlong pass-arounds, salad, dalawang starch, dalawang main course, at dalawang dessert. Lahat ng package ay may welcome drink. Apat na culinary theme ang pagpipilian: Filipino, Asian, Western, at Italian. Tampok sa Filipino menu ang Bicol Laing Crostini, Tortang Talong Lumpia, Bicol Express Cups, Chicken Inasal Skewers, at Garlic Butter Roast Pork Ribs. Sa Asian selection naman, kabilang ang Prawn Toasts, Pad Thai, Roast Beef Belly Gyudon, at Boneless Chicken Katsu. May crowd-pleasers ding gaya ng grilled cheese, braised roast beef, at chicken with chimichurri sa Western menu. Hindi rin nagpahuli ang Italian lineup, na nagdadala ng mga paborito mula sa CIBO—kabilang ang arancini, mozzarella sticks, lasagna, Spaghettini Tartufata, at tiramisù. Sa madaling salita, may sapat na pagpipilian upang maiwasan ang diplomatikong krisis sa pagitan ng mga mahilig sa pancit at pasta. Nagsisimula ang presyo sa ₱1,250 bawat bisita para sa Cocktails, ₱1,800 para sa Heavy Cocktails, at ₱2,500 para sa Buffet, na may minimum booking requirements. Ayon kay Mercedes Forés, COO ng Margarita Signature Caterer, layunin ng Select na gawing mas simple ang pagpaplano nang hindi isinasakripisyo ang kalidad ng sangkap, detalye, at serbisyo. Itinatag ng yumaong chef at restaurateur na si Margarita Forés ang reputasyon ng caterer sa loob ng halos apat na dekada. Ngayon, ipinagpapatuloy ng susunod na henerasyon ang kanyang pamana—patunay na maaaring gawing mas madali ang handaan, bagaman hindi nito kayang pigilan ang bisitang magbabalot ng dessert. #MargaritaSelect #HandaangLevelUp #FoodNewsPH